Superbe robe très profonde couleur rouge cerise burlat.
Un nez très complexe, bois de santal, écorce d'orange et compote de figues fraîches.
Sa bouche est riche, onctueuse, sur des arômes de fruits noirs à la réglisse, et confiture de figues et framboises, associée aux notes de poivre blanc et poivre indonésien.

Assemblage:
70% Grenache
25% Counoise
5% Mourvèdre.

Garde: 5 à 8 ans