Tipitiri

Ce vin en monocépage, 100% Cinsault, c’est avant tout mon envie de boire un vin léger. Les arômes de fruits rouges sont fins, il y a peu de tanin. C’est un vin de soif qui accompagnera soit vos plats de réconfort hivernaux (pôt-au-feu, soupe de courge, lentilles corail) soit vos apéros d’été servi un peu frais.

Caractéristiques

Millésime : 2019
Cépages : 100% Cinsault

L’anecdote : L’oiseau sur l’étiquette est un geai des chênes. Cet oiseau m’a accompagné toute la vendange 2019 au quotidien. Il est venu dans les vignes, dans mon bureau, et même dans la cave de vinification. On peut même dire qu’il a eu droit à son baptême, puisqu’il est tombé dans le vin ! Sacré Tipitiri 😉