Tapatara 2023

MONOCÉPAGE 100% COUNOISE

C’est quoi la counoise ? La cou-quoi ? Hein ? Et oui, il y a 50 ans la counoise a été abandonnée par (presque) tous, mais pas nous ! Alors voici de quoi se mettre sous la dent une belle griotte bien fraîche, qui va demander un peu de gras pour totalement s’exprimer. Pour l’apéro, les charcuteries, la saucisse, le canard, et le fromage de vache.

Caractéristiques

Millésime : 2023
Cépages : 100% Counoise